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ブログ・お知らせ
厨房の見えない場所で起きやすい、臭い・詰まり・害虫・清掃負担の悩みについて、現場目線でわかりやすくお伝えします。飲食店や大型厨房施設の安心につながる情報を発信していきます。




グリーストラップ
なぜ、大型連休などの繫忙期にトラブルが起きるのか?
なぜ、大型連休などの繫忙期にトラブルが起きるのか?について、飲食店や厨房スタッフの方にも分かりやすく、原因と対策をまとめました。
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グリーストラップ
グリーストラップ用洗剤って実際どうなの?メリット・デメリットを現場目線で解説
グリーストラップ用洗剤って実際どうなの?メリット・デメリットを現場目線で解説について、飲食店や厨房スタッフの方にも分かりやすく、原因と対策をまとめました。
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グリーストラップ
グリーストラップが臭う原因と、清掃だけで終わらせない対策
グリーストラップが臭う原因と、清掃だけで終わらせない対策について、飲食店や厨房スタッフの方にも分かりやすく、原因と対策をまとめました。
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排水管洗浄
厨房の排水詰まりはなぜ起きる?油脂汚れを溜めない予防ポイント
厨房の排水詰まりはなぜ起きる?油脂汚れを溜めない予防ポイントについて、飲食店や厨房スタッフの方にも分かりやすく、原因と対策をまとめました。
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害虫防除
厨房で害虫が出やすい場所とは?飲食店が見落としやすい衛生リスク
厨房で害虫が出やすい場所とは?飲食店が見落としやすい衛生リスクについて、飲食店や厨房スタッフの方にも分かりやすく、原因と対策をまとめました。
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